13 segredos de cozinha que te farão amar cozinhar

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Quem não gostaria de cozinhar pratos rapidamente, facilmente, mas que sejam deliciosos ao mesmo tempo? Sabemos que isso é o que praticamente todos querem, por isso, trouxemos aqui alguns truques extremamente úteis para levar suas habilidades na cozinha a um outro nível.

 

1. Ralar a manteiga

segredos de cozinha

Se você gosta de passar manteiga no pão, mas tem dificuldade em fazer isto após tirá-la da geladeira, tente usar um ralador fino. Deste modo você obterá pedaços pequenos que muito mais fáceis de espalhar no pão.

 

2. Suas massas irão crescer mais rapidamente no microondas

Se sua massa de pão ou pizza demora muito para crescer, coloque um copo cheio de água dentro do microondas e ligue-o na potência alta até a água ferver. Depois, coloque a massa coberta dentro do microondas junto com a água e feche. O vapor quente da água irá fazer a massa crescer mais rápido.

 

3. Faça ovo poché facilmente

Espalhe um pouco de manteiga dentro de um pequeno saco plástico, depois quebre um ovo dentro dele. Amarre o saco com um barbante o mais perto do ovo que conseguir para manter sua forma. Mergulhe o saco na água fervente por 3 minutos, e pronto.

 

4. Um truque simples para deixar o vinho mais saboroso

Este método vai deixar seu vinho mais gostoso ainda, especialmente se ele for mais novo. Despeje o vinho em um liquidificador na velocidade máxima, por 15-30 segundos. Depois que desligar, deixe a espuma baixar, e aproveite!

 

5. Descascar um ovo cozido em um copo d’água

Para descascar rapidamente um ovo cozido, coloque-o em um copo cheio de água e o agite por alguns segundos. Pronto! Muito fácil.

 

6. Banana recheada com chocolate

Se você gosta de doces e bananas, esta definitivamente será sua sobremesa favorita.  Pegue uma banana, um pouco de Nutella (ou equivalente), um canudo e uma seringa.  Coloque o canudo no centro da banana, sugue a Nutella com a seringa e a empurre para dentro do canudo. Coloque a banana no refrigerador por uma hora e sua deliciosa sobremesa está pronta.

 

7. O único ingrediente que você precisa para fazer este sorvete é banana

 

Descasque algumas bananas, corte-as em pequenos pedaços e misture bem, coloque em uma tigela funda e depois no congelador por 1-2 horas. Agora é só aproveitar seu sorvete saudável e natural.

 

8. Evitar que o peixe grude na grelha

Coloque o peixe na grelha sobre uma camada de rodelas de limão. O resultado irá te surpreender.

9. Como abrir a tampa emperrada de uma jarra

 

Se você está com dificuldade para abrir a tampa da sua jarra, tente usar luvas de borracha ou colocar um elástico na tampa. Isso irá facilitar o trabalho.

 

10. Maneira rápida de cortar ervas e temperos

Você pode cortar ervas e temperos rapidamente, apenas dobrando os ramos algumas vezes e cortando os com uma tesoura.

 

11. Abrir a massa uniformemente

Para se certificar de que sua massa esteja uniformemente espalhada, use dois hashis como guia.

 

12. Esfrie seu vinho em apenas 15 minutos

Enrole a garrafa de vinho em uma toalha pequena, depois coloque no congelador por 15 minutos para esfriá-la rapidamente.

 

13. Grelha de carne feita de papel alumínio.

Faça a sua própria grelha virar uma assadeira, enrolando alguns pedaços de papel alumínio e colocando-os no fundo da forma. Desta maneira, a carne não passará do ponto.

 

Pronto, agora é só ir para a cozinha, colocar em prática esses truques e usar toda as suas habilidades culinárias…

 

JNeme

Fonte


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