Estes biscoitos recheados com Nutella são tudo que você precisa neste momento

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Eu sei que muitas pessoas este ano fizeram a resolução de comer alimentos mais saudáveis.  É uma nobre resolução, que você lembrar que Nutella existe.

E agora que a KitchenMason colocou esta maravilhosa receita de biscoitos de manteiga de amendoim (como o Amendocrem) recheada com Nutella, vamos deixar nossas resoluções para trás, pois precisamos fazê-los imediatamente.

 

Veja abaixo os ingredientes para fazer aproximadamente de 20 a 25 biscoitos:
  • 250g Nutella
  • 220g Farinha de trigo
  • 1 Colher (das de chá) de bicarbonato de sódio
  • 1/4 Colher (das de chá) de Fermento em pó
  • 1/4 Colher (das de chá) de sal
  • 180g manteiga sem sal, em temperatura ambiente
  • 100g Açúcar demerara
  • 90g Açúcar mascavo light
  • 190g Manteiga de amendoim cremoso (como o Amendocrem)
  • 1 Ovo grande, batido
  • 1/2 Colher (das de chá) de extrato de baunilha

 

Modo de fazer:

1) Pre-aqueça o forno a 180ºC.

2) Coloque algumas bolotas de Nutella em papel manteiga. Então, coloque-as para congelar, até que estejam completamente sólidas.

3) Peneire a farinha, o fermento, o bicarbonato de sódio e o sal juntos, e reserve. Na sua batedeira, bata a manteiga e o açúcar até ficarem bem misturados. Após, adicione a manteiga de amendoim e continue batendo.

4) Acrescente o ovo e a baunilha. Então, lentamente incorpore a mistura da farinha até fazer uma massa.

5) Pegue as bolotas de Nutella congeladas e envolva-as cuidadosamente com a massa do biscoito.

6) Finalmente, coloque estes biscoitos para assar no forno pre-aquecido, por 12 minutos, em forma untada.

O resultado é um obra prima da culinária que é difícil de acreditar que existe na vida real.

As chances são de que você já tenha todos esse ingredientes na sua dispensa da cozinha, assim é a receita perfeita quando você simplesmente precisa comer algo deliciosamente doce. É de lamber os dedos.

Compartilhe com os amigos e espalhe esta felicidade em forma de biscoito. Só acho que 25 biscoitos é muito pouco.

eak

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