Simples e deliciosas barras de geleia, biscoito e aveia

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barrinha de cereal

Barras de geleia, biscoito e aveia incrivelmente simples e deliciosas. Essas barras são preparadas em menos de 30 minutos e requerem apenas 6 ingredientes!

 

Ingredientes

1/2 xícara de manteiga (em temperatura ambiente)
5/8 xícara de açúcar mascavo, compactado
1 xícara de farinha de trigo
1/4 colher (das de chá) de bicarbonato de sódio
1 xícara de aveia em flocos
1 xícara de geleia de amora silvestre (ou outra de sua preferência)
1/4 colher (das de chá) de canela
1 pitada de sal

Modo de fazer

  1. Pré aqueça o forno a 180 graus C.
  2. Forre uma forma de 20 x 20 centímetros com papel manteiga e separe.
  3. Usando a batedeira de mão, bata a manteiga e o açúcar até a mistura ficar leve e cremosa.
  4. Acrescente a farinha de trigo e o bicarbonato de sódio, sempre batendo. E se desejar, acrescente sal e canela.
  5. Acrescente os flocos de aveia e misture.
  6. Coloque um pouco mais que a metade da massa, no fundo da forma.
  7. Espalhe uma xícara, não muito cheia, de geleia sobre a massa, evitando os cantos e lados da forma, para não vazar e queimar.
  8. Espalhe o restante da massa sobre a geleia.
  9. Asse por 30-35 minutos ou até dourar levemente.

Depois, é só aproveitar esta delícia.

EAK

Fonte: www.chelseasmessyapron.com


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